Dobar vam dan!

Nakon dugo vremena u petak će se na Dolačkoj tržnici moći kupiti tigraste kozice, delicija koja se vrlo rijetko može naći na našim stolovima. Tigraste kozice dolaze nam sa ušća Neretve i iz Prokljanskog jezera, veće su od običnih kozica, izuzetno slatke i ukusne.Odlične su pržene na malo maslinova ulje, ocijeđene na salveti i pokapane limunovim sokom. Svakako preporučujem salatu od rikule uz to.

Doba je kada na placu vlada izobilje buča i gotovo da ih svaka klupa ima, od manjih  hokaido pa sve do velikih muškatnih buča. Stigao je domaći šipak, naše mandarine su sve slađe a pojavio se i prvi domaći limun.

Ponuda ribe je sve bolja, izdvojila bih odlične gavune koje dosta često možete kupiti, a pojavile su se i prve lignje pa ako ih volite navalite!